É moi popular entre as estrelas mundiais do espectáculo e entre as mulleres comúns. Dieta ceto. Poucas persoas saben que se utilizou orixinalmente para tratar as crises epilépticas en nenos no século XX. Un pouco máis tarde, os médicos puideron descubrir que seguindo unha dieta ceto, pode reducir significativamente o volume de graxa corporal. Este método para perder peso é agora un dos máis eficaces e seguros para a túa saúde.
Que é a dieta Keto?
Dieta ceto ten outros nomes: cetoxénico. A súa esencia é conseguir fortuna Cetose, é dicir, o proceso de produción de corpos cetónicos, que transportan enerxía cando hai falta de glicosa no sangue. En termos sinxelos, crea unha dieta que implica reducir o azucre, obrigando ao organismo a obter enerxía das reservas de graxa.
Comer chocolate mellora as capacidades mentais e físicas. Pero incluído nel carbohidratos simples non só aumenta os niveis de glicosa, que pode causar diabetes, senón que tamén contribúe a ela deposición de graxa en diferentes partes do corpo. Se non reciben alimentos, o corpo comeza a extraer enerxía das súas propias reservas e absorber activamente as graxas.
As cetonas son producidas polo fígado a partir de graxas almacenadas e son vitais para o corpo. Obsérvase unha condición similar coa negativa total a comer. Pero se o xaxún é perigoso para a saúde e a vida, a dieta ceto, pola contra, é útil para a obesidade. Isto proporciona ao corpo as substancias que necesita para funcionar plenamente.
Principios básicos
A dieta ceto implica a eliminación completa dos carbohidratos simples e máis complexos. Ao mesmo tempo, tamén aumenta a cantidade de graxa consumida.
Principios básicos da dieta cetoxénica:
- limitación estrita da cantidade de hidratos de carbono consumidos;
- reducir a cantidade de azucre, sal e amidón consumidos;
- actividade física moderada;
- cumprimento do réxime de bebidas;
- a proporción de graxa consumida debe ser polo menos do 60%;
- debe conter 2 veces máis graxa que proteína;
- entrada e saída gradual da dieta.
Para perder peso, non debes consumir máis de 50 gramos de carbohidratos ao día. A énfase está nos alimentos graxos, con proteínas en segundo lugar.
É moi importante manter un réxime de bebida. Se para unha persoa normal son suficientes 2 litros de líquido ao día, nunha dieta cetolóxica o volume aumenta a 3-4 litros. E o 80% da norma Esta é auga pura e tranquila.
Os principais tipos de dieta ceto
Hai diferentes variacións da dieta cetogênica. Pode implicar unha carga de carbohidratos de 1 día ou, pola contra, unha restrición severa na súa dieta.
Aquí están os principais tipos de dietas ceto:
- Por defecto. Esta é a forma máis común de perder peso, que implica a eliminación case por completo dos hidratos de carbono. Paga a pena lembrar que non podes excluír completamente os carbohidratos da túa dieta. Indicado para persoas que levan un estilo de vida sedentario.
- Gol. Indicado para persoas que levan un estilo de vida activo e queren gañar masa muscular. Este tipo de dieta permite o consumo de hidratos de carbono despois do adestramento. É importante non consumir sen pensar alimentos que conteñan carbohidratos, senón establecer unha norma persoal na que se sinta boa saúde, estado de ánimo e maior rendemento físico.
- Cíclico. Esta vista Dieta ceto permítelle consumir carbohidratos unha vez por semana. Durante este tempo, os niveis de glicóxeno no tecido muscular son reabastecidos. Axeitado para fisiculturismo e calquera persoa que teña dificultades para renunciar aos carbohidratos.
Beneficios da dieta Keto
A indicación para a dieta ceto é o sobrepeso. O peso diminúe bastante rapidamente nunha semana, pode perder ata 6 kg e reducir o tamaño da súa cintura e cadeiras. Tamén ten sentido que as persoas con epilepsia sigan as regras dietéticas, pero só por recomendación do médico tratante.
Outras vantaxes inclúen:
- diminución do apetito;
- Enerxía;
- Conservación da masa muscular.
As mulleres gústalles esta dieta porque non hai restricións para moitos dos seus alimentos favoritos. Así que non tes que perder o polo, as salchichas e o porco sen pel.
Desvantaxes da dieta ceto
Pero a dieta ceto tamén ten desvantaxes:
- a dieta está desequilibrada, polo que son necesarios exames médicos regulares;
- Un cheiro desagradable a acetona pode xurdir da boca, da suor e da urina - esta é unha condición normal durante a dieta ceto;
- Comer pequenas cantidades de froitas e verduras pode causar problemas intestinais.
Na primeira semana cando se cambia a dieta, a dieta é difícil de tolerar. O estrés é posible para aqueles que teñen un dente doce. Neste caso, non debes seguir unha dieta ceto estrita. Debes consumir carbohidratos un día á semana.
Como comezar para non rendirse
O máis importante sobre a dieta ceto é unha transición suave. É necesario para acostumarse a unha nova dieta e evitar o estrés no corpo. Siga estas pautas para entrar no estado de cetose:
- Non abandones os carbohidratos de inmediato. Comeza gradualmente e reduce a cantidade diariamente. Unha vez que alcance os 50 gramos, pode considerar que a dieta comezou.
- Fai un hábito de beber moito. Asegúrate de beber dous vasos pola mañá e 30 minutos antes de cada comida. Unha hora despois de comer, dous vasos máis. Beba uns 10 vasos de auga simple entre as comidas. A súa norma é de 4 litros por día
- Salga menos a comida. Acostúmbrate a salgar lixeiramente a túa comida con antelación, ou mellor aínda, evitalo por completo. Pero tamén podes usar especias sen potenciadores de sabor.
- Evite o alcol. As bebidas alcohólicas só se poden beber en pequenas cantidades os días de carga. Lembra que só 1 vaso de cervexa destruirá a etapa completa.
Prepárese para a dieta durante aproximadamente unha semana. Non comeces a eliminar carbohidratos de inmediato. A entrada debe ser suave para que o corpo non experimente estrés.
Produtos de dieta ceto
Unha dieta ceto debe incluír os seguintes alimentos:
- carne. Produto principal. Prefire polo e carne caseiros. Incluso podes comer carne de porco, pero é mellor sen manteca de porco.
- Peixe. Un produto importante que satura o corpo con aminoácidos e vitaminas. Podes comer calquera peixe, pero non debes fritilo para non aumentar os teus niveis de colesterol.
- Mariscos. Son ben absorbidos polo corpo, fan que se sinta cheo e contén o apetito.
- Ovos. Este produto é rico en minerais e vitaminas e tamén é unha fonte de proteínas. Asegúrese de incluír polo cocido ou ovos de codorniz de aves de curral na súa dieta.
- Produtos lácteos fermentados. Rico en proteínas e calcio, mellora a dixestión e normaliza os movementos intestinais. Escolla variedades baixas de graxa de queixo cottage e kefir.
- Noces. Pódense consumir como aperitivo entre as comidas principais.
- Té, café.Non endulzar bebidas nin engadir leite.
- Froitas e verduras. O seu número é limitado. As patacas, as bananas, as uvas e outras froitas doces están completamente excluídas. Non adoita comer pomelo e mazás, pero as verduras inclúen cabaciñas, pepinos, tomates e cebolas.
- Cogomelos. Un produto moi saudable que axuda a queimar graxa.
Produtos totalmente prohibidos:
- todo tipo de grans;
- produtos de repostería e repostaría;
- azucre;
- leguminosas;
- millo;
- bebidas carbonatadas.
Menú de mostra
| día | Almorzo | Xantar | Merenda da tarde | Cea |
1 |
Ensalada de pepino, 2 ovos cocidos | Carne cocida en papel aluminio, té negro | Bolos de queixo ao forno | Peixe cocido, té |
| 2 | Cazola de peixe, torradas con queixo | Chuletas de polo picada, calabacín guisado | Noces | Cazola de polo, kefir |
| 3 | 3 ovos cocidos, pomelo | Pavo con cogomelos e herbas | Aguacate | Soufflé de peixe, té verde |
| 4 | Tortilla de quark, café | Stroganoff de tenreira, ratatouille | Queixo cottage baixo en graxa, kefir | Pavo en pasta de tomate, ensalada, té |
| 5 | Ovos revoltos con xudías verdes | Pata de polo á prancha con especias, pepino e ensalada de repolo | Torrado con queixo | Caldo de polo con carne |
| 6 | Bolos de queixo ao forno, kefir | Ensalada César, peza de carne cocida | Noces | Cazola de peixe, té |
| 7 | Mazá verde, 3 ovos cocidos, iogur natural | Carne con salsa e calabacín | Aguacate | Peixe á prancha |
Para xantar podes comer salchichas cocidas; A ensalada complementa este produto cárnico. Non obstante, cómpre escoller salchichas de alta calidade e o mellor é preparalas vostede mesmo cun mínimo de sal.
Duración
A duración da dieta depende dos teus obxectivos:
- 7 días é o período mínimo durante o que podes perder 4-6 kg;
- 14 días: durante este tempo podes perder ata 8 kg;
- 1 mes é o período óptimo durante o cal podes perder ata 10 kg sen prexudicar a túa saúde;
- 3 meses é o período máximo calculado para aqueles que queiran perder entre 15 e 20 kg.
Resultados da dieta cetogénica
O resultado depende das características individuais do corpo e da cantidade de exceso de peso. Canto máis haxa, mellores resultados. Ao mesmo tempo, a dieta non leva ao esgotamento. E se unha muller non ten sobrepeso, pode perder un máximo de 1-2 kg.
Non obstante, as persoas con sobrepeso responden positivamente á dieta ceto. Observan que se perden ata 20 kg nun mes. O volume redúcese notablemente e o benestar xeral mellora. Durante a dieta, a necesidade de alimentos doces diminúe e o apetito faise máis moderado.
Produtos de nutrición deportiva para a dieta ceto
Para manter a masa muscular e a saúde mentres estás na dieta ceto, paga a pena tomar suplementos como Omega 3 e Omega 3-6-9, aminoácidos e BCAA.